Курица в хрустящей корочке

Ингредиенты:

5 куриных бедрышек

2 зубчика чеснока

4 куска белого хлеба

1/4 стакана тертого сыра "Пармезан"

1/2 ч. л соли

1/4 ч. л черного молотого перца

1 ч.л сушеного тимьяна

2 ст. л. сл. масла

1/4 стакана молока

Как готовить:

Включить духовку на 190%. Застелить противень бумагой.

Смесь для обваливания курицы: в кухонном комбайне измельчить чеснок, затем добавить накрошенный хлеб, сыр, соль, перец и включить комбайн еще на 2 сек, пока хлеб окончательно не раскрошится.

Добавить в полученную смесь тимьян и размешать.

Нарезать кусочками масло и добавить в блендер, взбивать смесь пока она равномерно не смешается с маслом.

Переложить смесь в неглубокую посуду.

Обмакнуть куски курицы в молоке и обваливать в хлебно-сырной смеси.

Выложить курицу на противень и запекать 45-50 мин.