Курица в апельсиновом соке

Ингредиенты:

Филе куриное - 0,5 кг.

Бедра куриные - 1 кг.

Апельсиновый сок - 250-300г.

лук - 2 два средних.

морковь - 1 шт средняя.

соль, перец.

Чайная лужка майонеза.

надо было б чесночка и картошечки вниз....

Как готовить:

Филе порезать.

Бедра и филе солим перчим.

выкладываем в высокий противень(сковородку).

Лук режем.

Морковь на овощную терку.

Пассируем лук и морковь.

Выкладываем курицу на противень.

вокруг курицы лук с морковью.

заливаем соком, что б сок на 3/4 покрыл курицу.

Филе смазываем майонезом чуть-чуть что б не высохло. Бедра я не смазывал, они приятно зарумянились.

Ставим в горячую духовку 180-200*С на 1 час.

Подаем поливая луком, морковью и соком, короче все что осталось в противне.