Куриные ножки в яблочном соке с малибу

Ингредиенты:

9 шт. куриных ножек

50 мл. малибу

100 мл. яблочного сока несладкого

1/2 ч.л. базилика

1/2 ч.л. кориандра молотого

1 ст.л. острого соуса чили

зелень петрушки

соль

Как готовить:

Приготовить маринад смешав все ингредиенты

Ножки промыть, обсушить, сделать надрезы, для не любителей снять кожицу, сложить в маринад.

Поставить в холодильник на сутки

Выложить ножки в форму, запекать в духовке 1 час при 200 гр.

В оригинале за 10 минут до готовности надо смазать ножки кетчупом. Но и без него вкусно

Можно сразу же запекать, вкус будет менее ярко выраженным, но тоже вкусно, можно помариновать всего пару часов. Но, если постоит сутки, мясо становится более нежным и ароматным.