Изюминка

Ингредиенты:

Морковь – 3 шт.

Яблоки – 3 шт.

Изюм – стакана

Грецкие орехи стакана

Мед (сахар) по вкусу

Растительное масло

Как готовить:

Морковь и яблоки очистить, измельчить на крупной терке

Добавить изюм, грецкие орехи, мед и масло.

Можно добавить семечки, орехи, курагу, корицу.

Украсить и кушать с большим аппетитом.

Морковь богата химическим составом, и это позволяет ей регулировать все обменные процессы в организме человека. В ней – содержатся витамины В1, В2, В6, С, много ферментов и минеральных веществ, эфирные масла. Морковь – это забытый секрет молодости, красоты и долголетия. Она ценна высоким содержанием каротина, который в организме превращается в витамин А. Каротин легче и полнее усваивается организмом в сочетании с жирами. Именно поэтому морковный салат всегда рекомендуется заправлять растительным маслом или сметаной. В крайнем случае, можно просто съесть после морковки кусочек хлеба с маслом. 100 граммов морковного сока в день восполняет суточную потребность организма в витаминах, которые содержит лакомство гномов. Морковь полезна для профилактики и лечения авитаминоза, при малокровии, для восстановления сил и улучшения аппетита.