Приправа 2 - Шведская крошка

Ингредиенты:

10 шт. срезов бекона

5 дл - 500 гр кедровых орехов

5 дл - 500 гр корнфлекс

Как готовить:

Духовка -190-200 Ц

Порезать бекон на мелкие кусочки и прожарить на сковороде (сухой) до хрустящего состояния. Выложить на салфетку (бумажную или другую), чтобы она (салфетка) абсорбировала лишний жир.

Орехи положить на противень и обжарить в духовке (5-8 мин) до золотистого цвета. Остудить.

Перемолоть КОРНФЛЕКС в мортеле, но так, чтобы он не превратился в порошок - крупные куски - приветствуются! :-)

Соединить все ингредиенты в миксере - молоть 20 сек.

Сохранять в стеклянной посуде до 1 мес.

Выход - 8-9 дцл или 750-820 гр
У меня есть друзья - шведы - теософы. :-)))
(Они ТАК думают. И кто им не позволит?) Но для меня эти люди, прежде всего, образец ИСКОННОГО в желании вернуться к своим корням ( и это не только скандинавские отростки, но общечеловеческие), как на душевном, так и моральном состоянии...
Блюдо с этой крошкой (а это была запеченная в духовке морошка, обсыпанная крошкой - Уже поэзия! :-) ), потрясла меня так, что я не перестаю пробовать и экспериментировать с ней , буквально, с любыми ингредиентами.
Мои друзья потихоньку улыбаются каждый раз, когда я пытаюсь представить на их суд новое изобретение :-))) (Я вижу это по их глазам). И ТАК здорово, когда я вижу, что их проняло :-)))) СПАСИБО - ХАнна и Тобиас ЛАрссон - люди - которые являются одним из Больших источников МОЕГО ВДОХНОВЕНИЯ..... :-)))