Ужин на скорую руку "Спагетти"

Ингредиенты:

-спагетти на одного,

-кетчуп - 2ст. ложки,

-сарделька - 1шт,

-лук - 0,5шт средней величины,

-подсолнечное масло - 1ст. ложка,

-прованские травы,

-приправа к макаронам по-флотски.

Как готовить:

Ставим воду для макарон, посолив ее. Пока закипает вода, чистим половину луковицы, крупно нарезаем. Ставим разогреваться сковороду с подсолнечным маслом. В кипящую воду кладем поломанные пополам (по желанию) спагетти. В разогретое масло кладем лук. Обжариваем до золотистого цвета. Тем временем нарезаем небольшими кубиками сардельку. Кладем к позолотившемуся луку. Туда же кетчуп, прованские травки, приправу к макаронам по-флотски, естественно не всю а по вкусу. Так как мы солили макароны, не добавляем соли в соус. Соус тщательно перемешать. Если кажется густоватым добавить пару ложек воды из макарон. Полуготовые макароны откидываем на дуршлаг и добавляем в соус и перемешиваем. Даем приготовиться и пропитаться минуты 2-3. Блюдо готово. Подавать горячим. Приятного аппетита. Можно так же добавить свежей зелени по вкусу, Тертого сыра или отваренного яйца.

Спагетти можно заменить любыми другими макаронами. Сардельку можно заменить любой другой колбаской, рыбой, мясом или даже грибами. Хорошо будет с консервированным горошком или кукурузой. Кстати летом я готовила подобное блюдо, только вместо спагетти у меня были пенне, вместо сарделек - свежемороженая рыба - хек, которую можно слегка разморозить предварительно, а вместо кетчупа я использовала свежие помидоры, очищенные от кожицы. Так же к соусу я добавляла порезанную морковь и сладкий перец. Помидорки очищенные и мелко порезанные бросаем в сковороду, затем размороженную, порезанную небольшими кусочками примерно 1*2 см. рыбу, затем когда рыбка слегка потушиться порезанные овощи, затем приготовленные по выше сказанному рецепту макароны.