Картошка «Подарок»

Ингредиенты:

Картофель - 2-2,5 кг. среднего размера

Сало свежее – 100-150 гр.

Майонез

Сыр (твердых сортов) – 100 гр.

Масло растительное для смазывания противня

Соль

Зелень для украшения (по желанию)

Как готовить:

Чистим картофель, разрезаем клубни на половинки (см. рисунок). И в каждой половинке делаем отверстие для сала. Выкладываем картофель на противень, смазанный раст. маслом, солим. На каждую половинку картофеля (в отверстие) выкладываем сало, солим немного, сверху посыпаем тертым сыром. Ставим в разогретую духовку и запекаем на максимуме до золотистой корочки.

Картофель лучше брать такого сорта, который быстро готовится.

Такую картошку вполне можно подавать гостям, как гарнир.

Попробуйте - не пожалеете! Но только сделайте все, как в рецепте.