Жюльен в булочке

Ингредиенты:

Булочки (те, что когда-то были по 3 копейки) – 7-8 шт.

Грибы (у меня были мороженые шампиньоны) – 500 г

Плавленый сыр типа «Виолы» - 200 г

Луковица 1 -2 шт.

Соль, перец – по вкусу

Подсолнечное масло – грамм 50

Как готовить:

Грибы и лук слегка посолить, поджарить (я делала на разных сковородках). Пока все это готовится, из булочек аккуратно вырезать середину, чтобы они стали похожими на пиалы.

Смешать грибы и лук, добавить натертый (предварительно замороженный) или просто мелко нарезанный плавленый сыр. Перемешать, подождать, пока сыр расплавится.

Когда полученная смесь остынет, начинить ею подготовленные булочки.

Перед подачей к столу поставить жюльен в разогретую духовку на 10 минут. Если очень лень, можно поджарить на сковороде. Украсить зеленью.

В моем доме отродясь не было жюльениц, а я жюльены очень люблю. Несколько лет назад мама подкинула рецепт, который не знала даже моя соседка - шеф-повар. Теперь она им активно пользуется. Довожу до сведения общественности.
Фотка блюда сделана не мной, уж извиняйте!