Ласточкино гнездо

Ингредиенты:

500 гр говядины

200 гр сало

1 луковица

соль,специи

Начинка

грибы

200 гр тв.сыр

майонез

перепелиные яйца

Как готовить:

Перекрутить на мясорубке

говядину

сало

лук

посолить,добавить специи

Из фарша сделать гнёздышки

В гнёздышка положить грибы порезанные

сверху майонезом

затереть сыром

Выпекать в духовке,при 180 гр 30 мин

Когда сыр начнёт плавится,насадить половинки яиц и дать немного подрумянится сыру

я ложила маринованные грибы (Баночка 350 гр)маловато получилось,гр 500 что бы было не мало,Можно так же жареные с луком положить.На любителя