Жареные кабачки с чесноком и соевым соусом

Ингредиенты:

Кабачок цуккини — 1 кг

Лук репчатый — 1 шт.

Чеснок — 5 зуб.

Соль (по вкусу)

Крахмал — 1 ст. л.

Соевый соус — 4 ст. л.

Масло растительное — 2 ст. л.

Как готовить:

Лук очистите и мелко нашинкуйте.

Разведите крахмал небольшим количеством холодной воды, добавьте в него соевый соус, нашинкованный лук и хорошо перемешайте.

Кабачки вымойте и нарежьте кубиками или ромбиками толщиной около 1 см. Чеснок мелко нарежьте и раздавите вилкой.

Нагрейте сковороду с растительным маслом, обжарьте кабачки, после чего залейте их приготовленной заправкой и тщательно перемешайте. Тушите еще 2 -3 минуты. В конце добавьте измельченный чеснок.

Это блюдо можно подавать как самостоятельное блюдо.

Очень интересный рецепт, кабачки получаются с тонким пикантным вкусом. Попробуйте!!!