Капустные шницели

Ингредиенты:

пол кочана капусты(я брала пекинскую),

1морковь,

пол.ч.л.соды,

2яйца,

приправка для салата(паприка,орегано,базилик,кориандр),

3ст.л.муки,

чуть соли,

можно лучка зеленого и укропчик добавить

Как готовить:

капусту мелко шинкуем,заливаем кипятком,под крышкой пусть постоит 10 мин,чтоб стала мягенькой.этим временем взбить яйца с приправками,солью,содой и мукой.натереть морковку на терке и добавить к процеженной через дуршлаг капусте.все хорошо перемешать и жарить с двух сторон до золотистого цвета на среднем огне под крышкой.

вкусно и горячем и в холодном виде.особенно если полить сметанкой.