Маринованная брынза (мой вариант)

Ингредиенты:

2 упаковки брынзы (каждая по 250 грамм),

розмарин,

пару зубчиков чеснока,

жгучий перец,желательно свежий, у меня был сухой,

оливковое масло.

Как готовить:

Нарезаем брынзу на небольшие квадратики или прямоугольнички.

Чеснок чистим и каждый зубчик разрежем на 2-3 части.

Веточку розмарина разобрать на листочки,стебелёк тоже использовать.

Теперь берём какую-нибудь банку или чашку с крышкой.

На дно укладываем жгучий перец,чеснок,пару листочков розмарина, затем кубики брынзы,сверху опять перец,чеснок, розмарин.

В самом конце налить оливкового масла, масло должно покрыть все ингредиенты.Закрываем нашу ёмкость и ставим в холодильник.

Через пару дней можно будет есть брынзу, можно добавлять в салаты.

Чем дольше брынза будет стоять в масле, тем будет вкуснее.

Вы можете использовать любую зелень,на ваше усмотрение.