Жюльен по-французски

Ингредиенты:

Свинина 300 гр.

шампиньоны 5 штук (крупные)

лук репчатый - 1 штука

морковь 1 штука

сыр Российский - 50 гр.

сметана - 1-2 столовых ложки

зелень

соль специи

масло растительное для тушения

Как готовить:

Мясо помыть, обсушить, нарезать не крупными кубиками, лук порезать полукольцами, морковь натереть на терке, грибы порезать кубиками - все потушить на сковороде. На дно кокотницы положить немного тертого сыра и зелени, затем положить мясо с грибами, ложку сметаны и сверху тертый сыр и в микроволновку, как только запечется сырная корочка - готово, украсить веточкой зелени.

Тамарочка, ничего, что я к тебе вариантом? Сегодня тоже готовила жульен. Себе с огурчиками свежими, а мужу на тарелку аккуратно выложила из кокотницы и рисом обложила.