Куриные кармашки

Ингредиенты:

4 куриных филе

200гр.грибов

1 сладкий перец

50гр.тёртого сыра

2ст.л.сметаны

1ст.л.раст.масла

соль, перец

Как готовить:

Куриное филе надрезать вдоль ножом так, чтобы получился "кармашек", слегка отбить, натереть солью, немного специями (замечательно подходит "Весенняя зелень"(Магги) - тогда солить не надо!).

Грибы нарезать ломтиками, обжарить на разогретом масле в течение 3-5минут. Перец очистить от семян и нарезать тонкой соломкой.

Перемешать грибы, перец, сыр и начинить куриные "кармашки".

Выложить "кармашки" на смазанную маслом форму, сверху помазать сметаной и запекать 35-40минут.