Грибы в пивном кляре
Опубликовано: 9-09-2015, 19:45
Ингредиенты:
8 средних шампиньонов
100мл пива
1 яйцо
80г тертого сыра
соль
мука
зелень
раст.масло для жарки
Как готовить:
Приготовить смесь из пива,сыра,яйца и муки.Должно получиться не слишком густое тесто.
Отделить шляпки от ножек.Шляпки обмакивать в тесто и жарить до готовности.Обсушить.
Ножки грибов смешать с оставшимся кляром и испечь лепешку.
На блюдо положить лепешку,посыпать зеленью и выложить грибы.
