Рисовые конвертики с куриной грудкой

Ингредиенты:

Рисовая бумага

Куриная грудка 150гр

Грибы лисички 150гр

Сельдерей черешковый 1стебель

Сладкий перец-половинка

Имбирь 1ч.л.

Чеснок 3зубчика

Сливочное масло

Соевый соус - по вкусу

Немного зелени

Растительное масло

Как готовить:

Куриную грудку режем маленькими кусочками,обжариваем в сковороде на сливочном масле,добавляем мелко порезанный чеснок,тертый имбирь,и соевый соус.

Лисички обдаем кипятком,промываем,и добавляем на сковороду,перемешиваем.

Сельдерей и перчик режем тоненько,добавляем к курице с грибами,высыпаем зелень,перемешиваем-начинка готова.

В миску по размеру рисовых блинчиков наливаем тепленькую водичку,опускаем в нее блинчики (я по два замачивала),ждем когда они станут пластичными,достаем на тарелку по одному,заворачиваем в них нашу начинку (также как блины фаршируем).

Обжариваем на растительном масле,так,чтоб конвертики между собой не соприкасались (рисовые блинчики могут порваться) до румяной корочки.

Подаем горячими с соевым соусом.Вкусные,хрустящие,необычные.