Голубцы с сыром

Ингредиенты:

Кочан капусты

сыр "Сулугуни" или козий домашний

зелень

яйцо для кляра

мука.

Как готовить:

Разберите капусту, листья проварите до полуготовности.

Сыр натрите на крупной терке, добавьте нарезанную зелень, фарш готов.

Заверните фарш в капустные листья, обмакните голубец в яйцо, муку, яйцо и опять в муку.

Обжарьте на не сильном огне под крышкой! Очень сочно, сытно и вкусно!