Морковь фаршированная мясом в кляре

Ингредиенты:

3 крупные морковки

80г мяса(любое)

20г твердого сыра

половинка маленькой луковицы

1 яйцо

соль

раст масло

специи по вкусу

мука

Как готовить:

Морковь помыть,почистить и отварить до полуготовности.Вырезать сердцевину.

Сыр,мясо,лук,сердцевину моркови пропустить через мясорубку.Добавить в фарш соль,специи и хорошо перемешать.

Нафаршировать морковь,нарезать ее кружочками(примерно по2 см),смочить в яйце,обвалять в муке и обжарить с двух сторон на раст.масле.