Киш с овощами и сосисками

Ингредиенты:

400 г готового слоеного теста

100 г замороженного зеленого горошка

100 г замороженной кукурузы

2 небольших моркови

2- 3 сосиски

1 яйцо

100 г сметаны 25% жирности

1 упаковка соуса "Сырный Цезарь" фирмы "Calve"

100 г сыра

50 г кедровых орешков

Как готовить:

Морковь порезать на небольшие кубики. Смешать горошек, кукурузу и морковь. Смесь положить в кастрюлю, добавить 4 столовых ложки воды, посолить и поставить тушить на 15 минут. Сосиски порезать на кубики и добавить в овощную смесь.

Тесто уложить в форму для выпечки.

Смешать яйцо со сметаной и соусом. Добавить тертый сыр, соль, перемешать. Соединить с овощной смесью. Вылить смесь на тесто. Посыпать кедровыми орешками. Запекать 40 минут при 190 градусах.

Киш - французское национальное блюдо. По сути это пирог из слоеного или песочного теста и заливка из яиц, сметаны (сливок) и сыра. Вариантов начинки множество. Очень вкусна - из семги и савойской капусты.