Картошечка в фольге с сыром

Ингредиенты:

крупный картофель

2-3яйца

соль

сливки или молоко

сыр (я брала мягкий сорт)

фольга для завёртывания картохи

Как готовить:

завернуть каждую картофелину в фольгу

уложить на лист и поставить в духовку запекаться

запекать 1час при темп.200градусов

разворачиваем запёкший картофель

срезаем верхушку и аккуратно ложечкой вынимаем мякоть

мякоть вынимаем не до кожуры тонкая прослойка картошечки остается

добавляем в картофель по вкусу сливки,желтки,сыр натёртый на крупной тёрке(сыр кладём на вкус...я люблю много сыра)

взбиваем в пену белки с солью(соль по вкусу)

белки вводим в начинку и всё хорошо перемешиваем

НАПОЛНИТЕЛЬ ГОТОВ!!!

берём картофельный футляр и начиняем его наполнителем

сверху посыпаем тёртым сыром

завернуть в фольгу и в духовку на 10-15минут

КАРТОШЕЧКА ГОТОВА!!!

МОЖНО К КАРТОШЕЧКЕ ПРИГОТОВИТЬ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ НАПОЛНИТЕЛИ....))))Я ДЕЛАЛА 3 ВИДА НАПОЛНИТЕЛЯ
1.ПОМИДОРЫ С УКРОПОМ И ОЛИВК.МАСЛОМ
2.КРАБОВАЯ КРОШКА С ПЕТРУШКОЙ И СОЛ.ОГУРЧИКОМ
3.СЕЛЁДОЧКА С ЛУЧКОМ И ЛИМОНЧИКОМ
РАЗВЕРНУТЬ КАРТОШЕЧКУ И ПРЯМО НА НЕЁ ПОЛОЖИТЬ НАПОЛНИТЕЛИ
ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!