Киче из тыквы и порея

Ингредиенты:

1 тыква / 1,500 кг. /

500-600гр. лука порея

80 гр.ветчины

70 гр.бекона

100 гр.кедровых орехов

1 яйцо

50 гр.жирных сливок

хлеб для сандвичей

3 ст.лож. натёртого "пармезана"

2 ст.лож."рокфор"

масло слив.,соль ,перец...

разъёмная форма для выпечки...

Как готовить:

тыкву нарезать кружками толщиной в 1 см.,слегка посолить

выложить на противень на алюм.бумагу и ей-же накрыть...

поставить запекаться в духовку на 20 мин. на 180 град....

на сливочном масле слегка обжарить орешки и к ним добавить лук ,поджарить и стушить под крышкой в течении 10 мин...

форму смазать маслом и выложить по бокам дисками из хлеба / 7-8 см. в диаметре/оставшимся хлебом покрыть дно формы...

тушёный лук смешать с яйцом,сырами,беконом,ветчиной и сливками,поперчить...

выложить слой печёной тыквы,а затем луковую смесь...

сверху присыпать тёртым " пормезано" и кусочками слив.масла...

запекать 40 мин. при 180 град.

....у меня были большие диски с хлеба ,поэтому я их разрезала пополам и выложила половинками...если при запекании хлеб начнёт сильно зажариваться,то накройте алюм.бумагой.....я сверху ,в конце запекания, ещё натёрла немного брынзы,получилось необычно вкусно...так же могу вам сказать, что в 100 гр. этого киче содержится 160 калл.