Форель с лимоном и чесноком

Ингредиенты:

4 форели

1 лимон

3-4 зубчика чеснока

соль,перец

0,5 лимона

2ст.л. сливочного масла(растопленного)

Как готовить:

форель почистить,сделать надрезы на спинке

посолить,поперчить и сбрызнуть половинкой лимона.

Лимон порезать на тонкие окружности

чеснок тонкими пластинками

В один надрез положить лимон в другой чеснок

и так чередовать

форму смазать маслом и уложить рыбу,дать постоять 30 мин,

затем смазать рыбу маслом и запекать в разогретой духовке

180град.20-30мин