Гнёздышки

Ингредиенты:

1 кг.фарша

1 яйцо

2 луковицы

100 г. риса

100 г. сметаны

1 упаковка кукурузных палочек (не сладких)

150 мл.молока

100 г. хлеба

200 г.сыра

масло для жаренья

соль,перец

Как готовить:

Хлеб замочить в молоке.

Репчатый лук и отжатый хлеб пропустить через мясорубку.

Фарш,лук с хлебом соединить,посолить и перемешать.

Рис отварить в подсолённой воде почти до готовности и откинуть на сито.

Яйца сварить вкрутую,очистить и мелко нарубить.

Кукурузные палочки пропустить через мясорубку.

Их фарша сделать биточки и обвалять их в получившейся крошке.

Духовку нагреть до 180 градусов.

Биточки выложить на смазанный жиром противень и сделать в середине углубления.

Рис смешать с яйцом и сметаной,выложить на биточки,посолить,поперчить и посыпать тёртым сыром.

Запекать примерно 30 мин.

Оставшийся рис с яйцом и сметаной можно использовать как гарнир.
Кукурузные палочки должны быть не сладкие.
Это блюдо особенно понравится детям.