Блинные рулетики с начинкой запечённые под соусом

Ингредиенты:

все для блинов по вашему любимому рецепту

ветчина или любая другая мясная нарезка по вкусу(у меня смесь из разных)

Чуть-чуть майонеза

5 ст. ложек жирной сметаны

1 ст. ложка кетчупа

2 ч. ложки горчицы

перец чили или кайен

сладкая паприка

100-150 гр. тёртого сыра

Как готовить:

Приготовить тесто и испечь блинчики.

Мяско нарезать кубиками.

Блинчики совсем слегка смазать майонезом и выложить на край мясные кубики.

Свернуть блинчики рулетиками, закрывая как конвертик.

Форму смазать маслом и выложить в неё получившиеся рулеты (желательно поближе друг к другу)

Делаем соус:

в мисочке смешать все ингредиенты и перемешать.

Залить соусом блинчики.

Присыпать тёртым сыром.

Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

Вот и всё!!!