Гренки с горгондзолой, грушей и кедровыми орешками

Ингредиенты:

Белый хлеб, поджаренный с двух сторон на сухой сковороде или в тостере,

груша,

сыр горгонзола дольче,

кедровые орешки,

сахарный песок,

свежий имбирь,

сливочное масло

Как готовить:

Очень вкусное блюдо, закусочка, перекусик, бутербродик. Антипасто. Первый раз попробовала в небольшом ресторанчике в Ареццо несколько лет назад. Влюбилась в первой крошки.

Грушу отчищаем, режем на дольки. В кастрюльке или сковородке растопим сливочное масло (размером с грецкий орех) и 1 или 2 ст. л. сахарного песку. Добавили пару столовых ложек кедровых орешков и 1 ст. л. порезанного имбиря. Добавили пару ст. л. воды. Нагреваем до тех пор, пока не растопится сахар и не образуется сироп.

На хлебный ломтик выкладываем сыр горгонзола, порезанный небольшими кубиками, груши, кедровые орешки в сиропе.

На 1 - 2 минуты помещаем в разогретую до 180 градусов духовку (я использую обычную микроволновку).

Поглощаются с аппетитом в горячем или теплом состоянии.