Питы с мясом или сыром в кляре

Ингредиенты:

питы с мясом:

3-4 питы

немного фарша мясного с луком и специями

2 яйца

100 мл. молока

4 ст. л. муки с разрыхлителем или щепоткой соды

соль

питы с сыром:

питы,порезанные пополам

сыр голландский или любой желтый сыр,какой есть в холодильнике,столько кусочков,сколько есть пит

немного брынзы или сулугуни

пара яиц слегка взбитых с солью и молоком

Как готовить:

Питы режем на четыре части.

Фарш перемешиваем с луком,соль перец - обязательно и водички пару ложек.Фарш должен размазывается.

В каждый кусочек питы намазать фарш,только не густо,где то 1 ч.л. или 2.Питу обмакнуть в кляр и жарить на среднем огне со всех сторон.

Кляр: смешать молоко с яйцами и солью ,добавить муку и перемешать до однородной массы.

По вкусу получаются похожие на беляши

Питу на четыре части.

Внутрь вкладываем кусочек голландского сыра и кусочек сулугуни или брынзы.

Кладем на пару минут в яйца и жарим.

А потом едим и наслаждаемся.