Фаршированные окорочка

Ингредиенты:

6шт.курин.окорочков

150гр.шампиньонов

2шт.морковки

2шт.сред.луковицы

зелень

соль,перец

сметана

Как готовить:

с окорочков снять шкуру отсечь косточку,снять с неё мясо и порезать мелко

Морковку,лук,грибы порезать кубиками мелко,всё обжарить и смешать с мясом,посолить и поперчить ,добавить зелень

начинить окорочка,сверху намазать сметаной

(в сметану добавить соль,перец и чеснок)

И в духовку минут на 40