Слоеные мешочки с сюрпризом

Ингредиенты:

Готовое слоеное тесто,

отварной картофель,

томатный соус (пассата ди помодоро),

сыр моццарелла,

сливки (несладкие),

яйцо вкрутую,

плоды каперсов под уксусом или корнишоны.

В любом случае: все что у вас "завалялось" в холодильнике.

Как готовить:

Диск слоеного теста разрезаем на 4 части. В серединку каждой четвертинки выкладываем смесь из "завалявшихся" продуктов. Так как в моем рецепте присутствуют плоды каперсов (или можно использовать резаные корнишоны), то с солью надо быть поосторожней, поперчили по вкусу. Закрепляем края слоеного теста, закручиваем их, как мешочек, выкладываем на пергаментную бумагу и в духовку на 15 - 18 минут при температуре 200 градусов.

Кушаем горячими, пока моццарелла тянется.
Можно добавить маринованные или соленые грибочки, мясные ингредиенты, типа колбаска или мясо кубиками, сосиски (сардельки), рыбку. Включите вашу фантазию и вы получите массу удовольствия. Вкусно, быстро, легко.