Филе индюшатины в пиве

Ингредиенты:

Филе индюшатины - 300-400г

сливочное масло 20-30г

пиво - 0,4 л

перец (у меня 4 разных в мельнице)

соль, чеснок

Как готовить:

Филе индюшатины порезать на небольшие кусочки, посолить-поперчить. Обжарить на разогретом масле до образования корочки. Залить пивом и тушить на небольшом огне минут 20. потом добавить чеснок через чесночницу.И еще минут 5-10 Если пиво будет выкипать, добавить (я добавляла). К концу тушения пива не осталось. Вкус очень-очень нежный. Присутствие пива никто не заметит.

Увидела сегодня на сайте гуся в пиве. У нас, как и у многих посетителей, долгоиграющие праздники, в магазин-рынок топать лень, а кушать хочется всегда приготовила из того, что было и ничуть не пожалела. Кстати, пиво было с розыгрышем, отправлю код по инету, а вдруг...
Забыла написать. Как-то недавно купила салфетки 1 р штучка. Такая красотень! А на столе праздничном смотрится...