«Принцессы», что-то вроде сэндвичей или тостов

Ингредиенты:

фарш 60% говядины и 40% свинины – 150 г

йогурт или сметана – 2 столовых ложки

сыр – около 100 г

зира молотая – 1 щепотка, но можно и больше

хлеб белый – 3 серьёзных плоских куска

чабер молотый - по вкусу, можно и много

любимая зелень в мелкой нарезке

Как готовить:

Почему это блюдо называется «Принцесса», не знаю. Под таким названием я пробовал его впервые, под таким же искал рецепты в инете и нашёл вот что…

Смешал фарш с йогуртом, затем с натёртым сыром и зирой, намазал на большие ломти свежайшего белого хлеба. Ещё (сам) придумал: загладил фарш влажным столовым ножом, вышло красиво и празднично.

Включил в духовке только верхний ТЭН, принцессы максимально приблизил к нему на решётке, на противень внизу поставил воду, чтобы они не подсыхали и через несколько минут получил отличный результат.

Посыпал любимой зеленью, а ещё чабером. Запах сводил с ума, вкус оказался превосходным.

Ну, сказал я… За здоровье! В самом деле, было за что.

В Германии подобное блюдо едят и сырым. Так что можно поджарить поменьше, а можно побольше. Я средний вариант выбрал, на цвет принцесс у меня вы не ориентируйтесь. И приправы тоже выберите по вашему вкусу, хотя чабер очень рекомендую. Зеленью принцессы тоже не посыпают, но мне с ней нравится.
В общем, на вкус и цвет товарища нет, главное, чтобы вам самим было вкусно.