Запеканка "Всего по-немножко"

Ингредиенты:

картофель 7-10шт(по размеру)

курица 300гр

грибы опята маринованные 250гр

лук репчатый 1шт

морковь 0.5шт

помидор 1шт

сыр 250гр

сметана 250гр

майонез 100гр

масло растительное 3 ст.л

грецкий орех 3 шт

чеснок 3 зубчика

соль,перец,зелень

Как готовить:

Только что изобретала и результат выставляю для вас!Надеюсь,пригодится!

Варим картофель пюре,не теряя время,делаем небольшую порцию морковки с чесночком в майонезе,варим курицу до готовности,отделяем от шкурки,промоем грибочки,чтоб они не были склизскими,затем наколоть орешков мелко и смазать противень или сковороду маслом.Теперь выложим на противень готовое пюре ровным(насколько это возможно)слоем.Затем выкладываем курицу,мелко нарезанную соломинкой,также нарезанные грибочки,кубиками помидорку,измельченный орех,но не до порошка,выкладываем местами морковку с чесноком,накрываем всё кольцами лука,добавим специй.Поверх готового выкладываем равномерно сметану.Натертым на крупной резке сыром всё это дело посыпаем.Ставим в раскаленную духовку на 20-25 минут большого огня!Всё готово!Теперь можно наслаждаться,я уже попробовала,думаю,удачно.

Можно готовую порцию посыпать свежей зеленью.