Страпатсада (омлет с овощами)

Ингредиенты:

5яиц

2помидора

1болгарский перец

100гр феты(брынзы)

зелень

соль,перец

3ст.л.оливкового масла

Как готовить:

Перец нарезать мелкими кубиками и обжарить в масле,добавить измельченные помидоры и тушить до испарения жидкости.

Фету размять вилкой и на сковороду.Образуется однородная масса.

По одному вбивать яйца.

Жарить мин.5,постоянно помешивая.

При подаче посыпать зеленью.

Р.S.С солью не переборщите,фета достаточно соленая.

Рецепт на быструю руку.Сытно и вкусно.
Кому не нравится фета,есть твердый сыр.