Антипасти (вариант)

Ингредиенты:

2 кабачка,

2 баклажана,

4перца красного цвета,

4 перца жёлтого цвета.

Для соуса:

орегано сухой,

чеснок давленный(3 зубчика),

паприка,

перец чёрный грубого помола,

подсолнечное масло

Как готовить:

Нарезать баклажаны и кабачки на пластины.

Перцы нарезать на большие пластины(каждый перец на 4 части)

Соус: смешать все компоненты и полить на уложенные овощи.Кабачки и баклажаны на одном противне,а перцы на другом. Поставить запекать в духовку сначала кабачки с баклажанами. 200 градусов 15 минут.Перцы 200 градусов 10 минут.Затем уложить по порядку,баклажан,красный перец,кабачок,жёлтый перец.Перед подачей поставить в духовку на 7 минут,при температуре 180 градусов.Вперёд угощать гостей радугой цветов.