Запеченные перцы с брынзой

Ингредиенты:

5 перцев (Spitzpaprika)-остроконечных

Брынза 250г

Немного оливок и помидорок черри

Зелень

1ст.ложка оливкового масла

Соль, перец по надобности, смотря какой солености брынза.

Фольга.

Как готовить:

Перцы очистить, удалить семена.

Все составляющие измельчить, заправить маслом.

По необходимости посолить, поперчить, перемешать.

Нафаршировать перцы полученной массой.

Завернуть в фольгу и отправить в духовку при 180° на 40-45 минут.

Обратите внимание на фольгу. С одной стороны она черная, специально для высокой температуры.
В летнее время жарю такие перцы на грильной решетке вместе с колбасками или с мясом.
Верхушки перцев я срезала, добавила их тоже к брынзе.