Завтрак итальянского крестьянина

Ингредиенты:

100 гр. тортеллини или то что осталось с ужина

1 крупный помидор

20 шт. зеленых и черных оливок б/к

8-10 кружочков салями

2 яйца

1 ст. молока

соль, перец

маргарин

Как готовить:

Отвариваем пасту до готовности, откидываем на дуршлаг и даем воде полностью стечь

Помидоры моем, разрезаем на 10-12 частей, добавляем к пасте

Оливки мелко режем и добавляем к пасте

В отдельной посуде смешиваем молоко, яйца, добавляем соль и перец по вкусу, слегка взбиваем

В смазанную маргарином форму для запекания выкладываем пасту с овощами, заливаем яичной массой, поверх выкладываем кружочки салями

Ставим форму в разогретую до 180 С духовку минут на 20-25 или пока яичная масса полностью пропечется