Творожные палочки

Ингредиенты:

200 г творога

200 г сыра (твердого)

2 яйца (лучше 1)

2 чайные ложки муки

укроп по вкусу

2 зубчика чеснока

панировочные сухари

растительное масло для жарки

Как готовить:

Сыр натереть на мелкой терке. Зелень мелко покрошить.

Смешать творог, укроп и яйца. Добавить сыр, муку и перемешать.

Добавить выдавленный через чеснокодавилку чеснок, перемешать.

Из получившейся массы вылепить палочки и обвалять их в панировочных сухарях.

В разогретом масле обжарить палочки с двух сторон до золотистого цвета.

В оригинале используется 2 яйца и отсутствует мука, но у меня растеклись. Вкусно, но некрасиво. Возможно все дело в твороге, но у меня был 9%, а в оригинале требовалось 1-5%. Пришлось срочно переделывать, сделала 2 порцию. Уменьшила количество яиц и добавила немного муки. Получилось больше похоже на котлетки, но вкусно!!!