Омлет без молока

Ингредиенты:

4 яйца

2 ч.л. манной крупы

1 луковица

По 1 красному и желтому сладкому перцу

Помидоры - 2 шт. (по желанию)

Петрушка

Растительное масло

Соль

Как готовить:

Нарезать кубиками перец, измельчить лук и обжарить на растительном масле, посолить немного, добавить зелень и все перемешать.

Взбить яйца с манкой и оставить на 10 минут, затем взбить еще раз, добавив соль.

Залить овощи яичной массой и готовить под крышкой на слабом огне в течение 15 минут.

Наш омлет готов!

Омлет получается необычный, пикантный, очень вкусный, благодаря … манной крупе!
Попробуйте, омлет просто на «Ура!».