Котлеты "Тегеран"

Ингредиенты:

700-800 г свиного филе,

30-50 г шпрот в масле,

2 зубчика чеснока,

соль по вкусу,

1/2 ч.л. хмели-сунели,

1 яйцо,

панировочные сухари,

1/4 ст воды.

Как готовить:

Довольно необычные на первый взгляд котлетки, но на вкус очень даже ничего. Нам они понравились.
В оригинальном рецепте вместо свинины используется баранина, а вместо хмели-сунели - мята.