Пирожок вкуснющий (по мотивам болгарской банницы)

Ингредиенты:

Лаваш армянский 1 пласт

начинка

3 яйца

150 мл молока

150 гр творог

150 гр сулугуни

100 гр твердого сыра

укроп -большой пучок

лук зеленый- по вкусу

соль, специи

заливка

1 яйцо

100 гр сметаны

соль

укроп

Как готовить:

берем небольшую форму, лаваш разрезаем на 4 равные части . и выкладываем в форму. Сверху выкладываем 1\3 часть начинки, опять лаваш, последний слой лаваша заливаем заливкой. ставим в духовку 170-180 градусов на 30-40 минут.

Когда- то я отдыхала в Болгарии, и очень гостеприимная хозяйка отельчика угощала нас национальным блюдом- "банницей". Рецепт я конечно же у нее переписала, купила целый мешок теста ( кстати я такого теста больше нигде не встречала)
, всеми правдами и неправдами привезла домой. Так вот, этот рецепт, удивительным образом очень похож по вкусу на болгарскую банницу!