Фаршированные шампиньоны с сыром на шпажках в тесте

Ингредиенты:

Фарш свиной,

200г шампиньонов,

250г не дрожжевого слоеного теста,

100г твердого сыра,

яйцо,

черный молотый перец,

растительное масло,

соль.

Как готовить:

У шампиньонов удалить ножки и шляпки обжарить на растительном масле целиком, чуть-чуть поперчить и посолить.

Фарш обжарить и смолоть на процессоре. Нарезать сыр одинаковыми небольшими кубиками. Тонко раскатать тесто, нарезать его полосками длиной 25-30см и шириной 5-6см.

Шампиньоны наполненные фаршем нанизать на деревянные шпажки, чередуя с сыром, «забинтовать» ленточками из теста и получившиеся «батончики», смазать сверху взбитым желтком, уложить на противень и запечь в течение 15 минут в духовке при температуре 180 градусов. Вот и все!
Я конечно же отрезанную половинку попробовал - съедобно, даже вкусненько! А вот с режимами при съемки перемудрил.