Омлет по-французски

Ингредиенты:

4 яйца

соль

чёрный молотый перец

1 банка консервированного тунца в с\\с

1 средний помидор

несколько веточек петрушки

растительное масло

Как готовить:

2 яйца взбить с солью и перцем.

Разогрейте сковороду, смажьте растительным маслом и вылейте в сковороду яйца. Жарьте омлет под крышкой пока он не станет плотным. Переверните и обжарьте с другой стороны. Выложите на тарелку.

Пожарьте аналогично омлет из следующих двух яиц.

С консервов слейте жидкость. Тунца разомните вилкой.

Помидор вымойте и нарежьте кубиками.

Вымытую петрушку встряхните и мелко нарежьте.

Смешайте размятые консервы, помидор и петрушку.

Выложите эту начинку на половинки омлета, закройте второй половинкой.

Сытный завтрак без особых хлопот и временных затрат. Нам очень понравился. Угощайтесь!