Лепешка с начинкой

Ингредиенты:

100 гр. куриной печени

70 гр. сыра твердых сортов

4 ст. ложки готового картофельного пюре

400 гр. дрожжевого теста

1 маленькая головка лука

2 зубчика чеснока

Как готовить:

печень и лук нарезать маленькими кубиками, обжарить вместе. сыр нарезать так же. смешать пюре+сыр+печень+чеснок(выдавить).тесто раскатать тонко, выложить на середину начинку.

края сложить в середине и аккуратно раскатать толщиной 1 см.

обжарить на сухой сковороде до золотистой корочки.