Творожные конвертики с зеленью

Ингредиенты:

Лаваш-1 лист

Творог-200г

Зелень нарезанная свежемороженая-1 горсть

Соль-щепотка

Яйцо-1 шт.

Растительное масло-для обжарки

Как готовить:

К творогу добавить зелень,яйцо, щепотку соли.

Перемешать до однородной массы.

Лаваш нарезать на квадратики (размеры по желанию), у меня квадратики 15 на 15 см.

На середину лаваша укладываем по 2 ст.л. творожной начинки и сворачиваем лаваш конвертиком.

Обжариваем с обеих сторон на растительном масле до золотистого цвета, жарится очень быстро, по 1/2 минуты с каждой стороны.

Очень быстрая закуска, хороша и в горячем, и в холодном виде.