Зелёное лобио с помидорами и орехами

Ингредиенты:

Стручковая фасоль замороженная - 1 упаковка,

помидоры - 500 гр.,

лук репчатый - 2 шт.,

грецкие орехи (чищенные) - 0,5 ст.,

петрушка - 0,5 пучка,

кинза - 1 пучок,

базилик фиолетовый - 5 веточек,

чеснок - 2 зубчика,

соль, перец.

Как готовить:

Помидоры нарезать кубиками. Положить в сковороду и тушить 5 минут.

Грецкие орехи измельчить в блендере, или можно пропустить через мясорубку. Зелень измельчить. Чеснок выдавить прессом. И уже чувствуете какой пошёл аромат?!

Фасоль в замороженном виде бросить в кипящую воду, отварить 10 минут, и откинуть на дуршлаг.

Лук мелко нарезать, добавить в сковороду к помидорам, туда же положить фасоль, орехи, чеснок, зелень. Приправить солью, черным перцем, можно для вкуса добавить сушеный чабер 1 ч.л.

Поставить на средний огонь и варить 10 минут.

Всё, наше ароматное, вкусное и полезное блюдо ГОТОВО!!!