Постные фрикадельки

Ингредиенты:

1 чашка(240 мл) сухарей + для панировки ~3 ст.л.

250 гр. шампиньонов, мелко рубленые

1зубчик чеснока, мелко рубленый (можно и без чеснока)

1 ст. ложка соевого соуса,можно заменить солью.

3 ст. ложки мелко нарезанных листьев шпината.

Можно дополнительно добавить приправы, такие как петрушка, тимьян, орегано и базилик.

Как готовить:

В большой миске, объединить сухари, грибы, чеснок, шпинат и соевый соус.

Вымесить смесь до получения однородной массы.

Слепить фрикадельки размером с грецкий орех.

Обвалять в сухарях и обжарить на растительном масле до образования румяной корочки.

Противень, покрыть фольгой . Смазать растительным маслом.

Переложить фрикадельки на противень и поставить на 10 минут в разогретую до 180 гр.С духовку.

Приятного аппетита!

Шампиньоны резала с помощью блендера. Вот такой насадкой:
Очень удобно и быстро.
Готовила для себя,в итоге съела вся семья. Получилось очень вкусно.