Счастливые Лисички

Ингредиенты:

Лисички 300-400 г.

1 луковица

1 зубчик чеснока

Топленое масло

1 Ст.ложка сметаны 30%

1 Ст.ложка сливок 33%

на гарнир жареный картофель

Как готовить:

Изначально я поставила жариться картошечку и к моменту ее приготовления у меня были готовы и грибочки.

Грибы тщательно помыть, затем обсушить.

Слишком крупные я порвала на несколько частей.

Порезала луковичку колечками, чеснок крупными кусками.

Растопила на сковороде масло, добавила туда чеснок, когда пошел запах, чеснок извлекла и положила лук, обжарила его до золотистого цвета.

Затем положила лисички, они пустили очень много сока, и пока сок выпаривался, я их посолила и чуть-чуть поперчила, когда грибы немного обжарились добавила сметану и сливки, потушила 5 мин.

Все готово, на гарнир подала картошечку!!!

Дорогие кулинары, получилось очень вкусно! Я, честно говоря, не грибник, поэтому в приготовление грибов не особо изысканный повар, поэтому делюсь своими начинаниями, не судите строго!!!