Легкая (во всех смыслах) запеканочка

Ингредиенты:

Молодая капуста (пол кочана)

Один кабачок

2 яйца

Соль

Сыр

Специи на ваш вкус

Как готовить:

Берем капусту мелко режем.

Берем кабачок, очищаем его и трем на крупной терке.

Капусту и кабачок перемешиваем, солим и немного отжимаем (от лишней жидкости), добавляем 2 яйца и специи, все перемешиваем.

Берем форму, смазываем ее маслом и выкладываем нашу заготовку.

Ставим в духовку на 180 градусов на 15 минут, достаем, посыпаем тертым сыром и опять в духовку на 15 минут.

Очень легкое блюдо, вкусное как в горячем виде, так и в холодном.