Фаршированные шампиньоны

Ингредиенты:

Шампиньоны

Лук

Масло сливочное

Масло растительное

Колбаса

Сыр

Сметана

Соль

Перец

Зелень

Как готовить:

Грибы очистите, отделите ножки от шляпок. Колбасу, лук, зелень и ножки грибов нарежьте и обжарьте на растительном масле, добавьте сметану, посолите и поперчите.

Смажьте противень слив. маслом выложите на него шляпки грибов, и в каждую положите кубик масла 1х1 см. уберите в раскаленную до 180С духовку на 10 минут. Достаньте противень с грибами и нафаршируйте шляпки. Сыр натрите на тёрке посыпьте сверху на каждую шляпку. Запекайте ещё 10-15 минут.