Запеканка из цветной капусты с грибами

Ингредиенты:

Цветная капуста

Шампиньоны

Лук

Растительное масло

Сыр твёрдых сортов

Яйца

Мука

Молоко

Соль,перец

Как готовить:

Капусту разобрать и отварить в подсоленной воде.

Грибы обжарить вместе с луком, посолить,поперчить.

Форму смазать маслом и выложить капусту,а сверху грибы с луком.

Из яиц,молока и муки сделать соус и залить им капусту.

Посыпать тёртым сыром.

Запекаем до румяной корочки.

Съедается за один присест.
Вкусно и полезно.