Крабовые котлетки

Ингредиенты:

крабовые палочки (у меня упаковка 200гр)

картофель (4 шт. средние)

сыр 80-100 гр (у меня "Гауда")

морковь 1 шт.(средняя)

яйцо 1 шт.(если маленькие,то 2 шт.)

соль

чёрный молотый перец

панировочные сухари

масло подсолнечное

Как готовить:

1. картошку очистить, отварить, чуток остудить и хорошо размять вилкой, добавить яйцо, соль, перец (если есть желание, то и свои любимые приправы), тщательно перемешать.

2. крабовые палочки мелко порезать

3. морковь, а также и сыр натереть на мелкой тёрке

4. всё добавить к картошке и тщательно перемешать.

5. сформировать лепёшечки, обвалять их в панировочных сухарях и обжарить

6. подавать со сметаной

наводила порядок в морозильнике и нашла упаковку крабовых палочек, а в интернете нашла этот рецепт.
котлетки очень вкусные (нежные) получились, готовила уже несколько раз.
мы едим со сметаной.